Acerca de Bitter and Bright

Bitter and Bright es un sitio de recetas de cócteles para anfitriones caseros. Si una copa merece servirse, tiene su lugar aquí: los clásicos, los favoritos de todos, las copas de temporada y esa petición extraña que alguien hace a medianoche. Cada receta está medida como se debe, explicada con claridad y construida para pasar de una sola copa a una jarra completa.

Quienes no toman alcohol también están cubiertos: nuestro sitio hermano Mocktail O’Clock sirve los mismos clásicos sin alcohol, y las recetas de aquí enlazan allí cada vez que existe una versión sin alcohol.

Cómo se construye cada receta

Cada receta muestra su proporción desde el inicio, en una cinta a través de la ficha, para que veas la forma de la copa antes de leer una sola palabra. Las cantidades siempre se dan en onzas y mililitros. Las recetas siguen las proporciones clásicas publicadas, las mismas que sirven los bares que trabajan, y cada método está escrito como se hace de verdad en casa, con el hielo, los tiempos de agitada y los pequeños gestos que importan.

Quién publica Bitter and Bright

Bitter and Bright lo publica Dark Haus Studio, un pequeño estudio web de Winnipeg, Canadá. El estudio opera este sitio y construye sitios web para clientes. Las preguntas, las correcciones y las peticiones de recetas son bienvenidas en la dirección de contacto de abajo.

Una nota sobre las fotos

Las fotos de este sitio se crean para mostrar el servicio: la copa, la decoración y el color del cóctel. Las etiquetas de las marcas nunca se inventan, y ninguna calificación de este sitio se compra ni se finge. No hay calificaciones con estrellas porque nadie aquí pretende que un jurado vive en la cocina.

Disfruta con responsabilidad

Son bebidas alcohólicas, escritas para adultos en edad legal para beber. Por favor, disfruta con responsabilidad y nunca conduzcas después de beber.

Preguntas o correcciones: [email protected]