À propos de Bitter and Bright

Bitter and Bright est un site de recettes de cocktails pour les hôtes à la maison. Si un verre mérite d’être versé, il a sa place ici : les classiques, les favoris de la foule, les verres de saison et la demande étrange que quelqu’un fait à minuit. Chaque recette est mesurée correctement, expliquée simplement et construite pour passer d’un seul verre à un pichet complet.

Les buveurs sans alcool sont couverts aussi : notre site sœur Mocktail O’Clock verse les mêmes classiques sans l’alcool, et les recettes d’ici renvoient là-bas chaque fois qu’une version sans alcool existe.

Comment chaque recette est construite

Chaque recette montre son ratio dès le départ, dans un ruban à travers la fiche recette, pour que vous voyiez la forme du verre avant de lire un seul mot. Les quantités sont toujours données en onces et en millilitres. Les recettes suivent les proportions classiques publiées, celles que versent les bars qui travaillent, et chaque méthode est écrite comme elle se fait vraiment à la maison, avec la glace, les temps de secouage et les petits gestes qui comptent.

Qui publie Bitter and Bright

Bitter and Bright est publié par Dark Haus Studio, un petit studio web de Winnipeg, au Canada. Le studio exploite ce site et construit des sites web pour des clients. Les questions, les corrections et les demandes de recettes sont toutes bienvenues à l’adresse de contact ci-dessous.

Un mot sur les photos

Les photos de ce site sont créées pour montrer le service : le verre, la décoration et la couleur du cocktail. Les étiquettes de marques ne sont jamais inventées, et aucune note sur ce site n’est achetée ni inventée. Il n’y a pas de notes en étoiles parce que personne ici ne prétend qu’un jury habite dans la cuisine.

À consommer avec modération

Ce sont des boissons alcoolisées, écrites pour des adultes ayant l’âge légal pour boire. À consommer avec modération, et ne conduisez jamais après avoir bu.

Questions ou corrections : [email protected]